五月快到了，黄花菜开花后能吃吗？
久浊85:
黄花菜在食用的时候要去掉花蕊，花蕊所含***多。在吃之前一定要清洗干净再焯水，然后放到凉水中浸泡，一定要炒熟，这样能够消毒，避免食用中食物中毒。干黄花菜也可以食用，黄花菜在制作过程中可以花菜中所含有的**，吃起来也会让人更加放心。
请叫你欣爺:
春夏之际，黄花菜开花，开花之后很美，人们也总会想问它是否能食用。答案是可以的，不过灾食用时要注意方法，不要吃刚采摘后的，里面含有化学物质会对肠胃有毒害作用。大家在食用时一定要先晒干，也可以先在热水中焯一遍。这样过后，菜花就能够消毒。
